国产名鸡（71）——乌蒙乌骨鸡
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土鸡
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产品描述
参数
乌蒙乌骨鸡，属鸟纲，鸡形目雉科，原鸡属，分为白羽乌蒙乌骨鸡、黄羽乌蒙乌骨鸡、麻羽乌蒙乌骨鸡、黑羽乌蒙乌骨鸡四个品系。
乌蒙乌骨鸡产于云贵高原黔西北部的乌蒙山区的毕节、纳雍、织金、水城等县（市），是由毕节市畜牧兽医科学研究所利用本地乌骨土鸡为素材，从1993年起经过20年优选提纯，培育成的地方优质品种，被选入国家家禽志目录。
乌蒙乌骨鸡最大特点是富含锌、硒等微量元素，是中国鸡种中难得的珍品。乌蒙乌骨鸡具有体大肉多、肉质鲜嫩、早期生长速度快、适应性强、具有乌性完全、生长快、耐粗饲、饲料转化率高、抗逆性强、肉质好，富含人体必需的氨基酸、叶酸、微量元素锌、硒等特点，其含量比普通的鸡较高。该鸡通过系统的选育后，成年公鸡平均体重2.65kg、成年母鸡平均体重1.84kg。
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